Update Ernährungsmedizin 2019
Das 10. Update Ernährungsmedizin findet vom 18. bis zum 19. Oktober 2019 im Klinikum rechts der Isar statt.
Freuen Sie sich auf unsere Jubiläumsveranstaltung.
Anmeldung
Bitte melden Sie sich mit dem Onlineformular an.
Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie sofort eine Eingangsbestätigung. Nach spätestens 8 Tagen melden wir uns per E-Mail bei Ihnen. Bitte stellen Sie sicher, dass die angegebene E-Mailadresse aktiv ist.
Preise | |
Nicht-Mitglieder | € 190 |
Mitglieder* | € 150 |
Studenten | € 100 |
Studentische Mitglieder* | € 90 |
* Ermäßigte Teilnahmegebühren für Mitglieder folgender Fachverbände- und vereine: AKE Österreich, BDEM, DAG, DAEM, DGEM, DGE, DZG, FET e.V., ÖGE Österreich, SGE Schweiz, SWAN, VDOE, VDD, VEÖ Österreich, Verband der Diätologen Österreichs, VFED, QUETHEB e.V. werden beantragt.
Bei Fragen senden Sie bitte eine E-Mail an: service.akademie[at]wzw.tum.de
Die Teilnahmegebühren verstehen sich pro Person und beinhalten Tagungsunterlagen und Verpflegung gemäß ausgeschriebenem Programm. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen der ZIEL Akademie.
Programm - vorläufig
Freitag, 18. Oktober 2019
| 14:00 – 14:30 | Begrüßung Prof. Dr. med. Hans Hauner Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, ZIEL - Institute for Food & Health |
| Aktuelles zum Thema Mangelernährung | |
| Vorsitz: | Prof. Dr. med. Marc Martignoni (angefragt) Chirurgische Klinik und Poliklinik, Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München |
| 14:30 – 15:15 | Mangelernährung - Kachexie - Sarkopenie: Macht das Unterscheiden einen Sinn? Dr. med. Jann Arends Universitätsklinikum Freiburg |
| 15:15 – 16:00 | Klinische Ernährung im Spital - ist es den EFFORT wert? Prof. Dr. med. Philipp Schuetz, MPH Universität Basel und Medizinische Universitätsklinik, Kantonspital Aarau |
| 16:00 – 16:30 | Kaffeepause und Gelegenheit zum Besuch der Ausstellung |
| Neues aus dem Else-Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin | |
| Vorsitz: | Prof. Dr. med. Hans Hauner |
| 16:30 – 17:00 | Kann Lebensstilintervention die Prognose von Frauen mit Mammakarzinom verbessern – die SUCCESS-C-Studie? Dr. med. Dagmar Hauner Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin |
| 17:00 – 17:30 | Lebensstilintervention in der Schwangerschaft – Ergebnisse der „Gesund Leben in der Schwangerschaft“ (GeLiS)-Studie Julia Günther, M.Sc. Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin |
| 17:30 – 18:00 | Kulinarische Medizin – ein neues Konzept für die Arztpraxis Dorothy Meyer, M.Sc. Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin |
| Ab 18:00 | Netzwerken und Fingerfood Foyer des Hörsaalgebäudes, Klinikum rechts der Isar |
Samstag, 19. Oktober 2019
| Ernährungstherapie in der Praxis | |
| Vorsitz: | Prof. Dr. med. Thomas Skurk ZIEL - Institut for Food & Health, Core Facility Humanstudien, Technische Universität München |
| 9:00 – 9:45 | Vorstellung des neuen Leitfadens Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP) Prof. Dr. med. Hans Hauner |
| 9:45 – 10:30 | Wie gut kann Ernährungstherapie die Cholesterinspiegel senken? Prof. Dr. Stefan Lorkowski Institut für Ernährungswissenschaften, Friedrich-Schiller Universität Jena |
| 10:30 – 11:00 | Kaffeepause und Besuch der Ausstellung |
| Darmerkrankungen – aktuelle Entwicklungen | |
| Vorsitz: | Prof. Dr. med. Heiko Witt Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin |
| 11:00 – 11:45 | Wie Nerven unseren Darm steuern. Das gastrointestinale Nervensystem Prof. Dr. rer. nat. Michael Schemann Lehrstuhl für Humanbiologie, Technische Universität München |
| 11:45 – 12:30 | Unspezifische Darmbeschwerden – Was tun in der Praxis? Prof. Dr. med. Thomas Frieling Helios Klinikum Krefeld |
| 12:30 – 13:30 | Mittagspause und Gelegenheit zum Besuch der Ausstellung |
| Keynote Vortrag | |
| Vorsitz: | Prof. Dr. med. Hans Hauner |
| 13:30 – 14:15 | Das Darmmikrobiom – wo ist die klinische Relevanz? Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff Institut für Ernährungsmedizin, Universität Hohenheim |
| enable Symposium: Essen und Trinken im Alter: Wie die Nahrungsaufnahme mechanisch und sensorisch beeinflusst wird | |
| Vorsitz: | Dr. rer. nat. Christina Holzapfel Institut für Ernährungsmedizin, Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin |
| 14:15 – 14:45 | Ernährung und Zahngesundheit im AlterProf. Dr. med. dent. Bernd WöstmannJustus-Liebig-Universität Gießen, Zentrum für ZMK-Heilkunde - Poliklinik für Zahnärztliche Prothetik |
| 14:45 – 15:15 | Ändert sich die Sensorik im Alter?Prof. Dr. rer. biol. hum. Jessica FreiherrFraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, Analytische Sensorik und FAU Erlangen |
| 15:15 – 15:45 | Kaffeepause und Gelegnheit zum Besuch der Ausstellung |
| Reformulierung und Lebensmittelkennzeichnung – Was können wir gegen Fehlernährung und Adipositas tun? | |
| Vorsitz: | Prof. Dr. med. Hans Hauner |
| 15:45 – 17:00 | Impulsvortrag: Lebensmittelkennzeichnung am Beispiel des NutriscoreDr. oec. troph. Karin BergmannDr. Bergmann - Food Relations®, Ernährungswissenschaft & Kommunikation |
| Impulsvortrag: Selbstverpflichtung vs. Staatliche Vorgaben für gesündere LebensmittelPeter von Philipsborn, M.Sc. MALehrstuhl für Public Health und Versorgungsforschung, Institut für medizinische Informationsverarbeitung, Ludwig-Maximilians-Universität München | |
| Diskussion im Forum | |
| 17:00 | Abschlussdiskussion und Schlussworte |
Aussteller und Sponsoren
Möchten Sie unsere Veranstaltung als Aussteller/Sponsor unterstützen? Im großzügigen Foyer des Hörsaals im Klinikum rechts der Isar finden Sie attraktive Ausstellungsflächen.
Lesen Sie mehr in unserem Anmeldeformular und Ausstellerplan.
Zertifizierung
Zertifizierungen und Fortbildungspunkte für DGE, QUETHEB, SVDE, VDD, VDOE, VFED und die Bayerische Landesärztekammer werden beantragt.
Service und Anreise
Veranstaltungsort
Klinikum Rechts der Isar
Hörsaal A
Ismaninger Straße 22
81675 München
Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
ab dem Hauptbahnhof mit den U-Bahnen U4 | U5 in Richtung Arabellapark | Neuperlach-Süd oder mit den Trambahnen 18 | 19 in Richtung Effnerplatz | St.-Veit-Straße Haltestelle Max-Weber-Platz
Bitte beachten Sie, dass das Parkplatzangebot am Klinikum rechts der Isar sehr eingeschränkt ist. Wir empfehlen dringend die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln einzuplanen!