27.06.2019 Dr. Josef Ecker: Beitrag in "Gut zu wissen" des BR - Kokosöl als Superfood?

16.05.2019 Teilnehmerinnen gesucht: Studie zur Entwicklung der Darmflora bei Neugeborenen und Säuglingen

Der Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie sucht Sie für eine Studie zur Erforschung der frühkindlichen Darm-Mikrobiota.[more]

29.11.2018 Ernährungswissenschaft erhält Förderung der DFG - Neuer Sonderforschungsbereich an der TUM

Welche Wechselwirkungen bestehen zwischen der Zusammensetzung des Mikrobioms im Verdauungstrakt und dessen Erkrankungen, zum Beispiel chronisch entzündliche Darmerkrankungen oder Darmkrebs? Dieser Frage geht ein neuer...[more]

14.11.2017 Stoffwechselforschung: Das Mikrobiom für alle Lebenslagen

Seit rund zehn Jahren erforschen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler die Besiedlung des Darms. Dennoch sind grundsätzliche Fragen zum menschlichen Mikrobiom nach wie vor ungeklärt. Neueste Erkenntnisse liefern nun drei Teams...[more]

14.03.2017 Der Mensch besitzt dreimal mehr braunes Körperfett

Studie mit 3000 PET-Scans liefert neue Daten über braunen Fettanteil

19.12.2016 Otto-von-Guericke-Preis der AiF

Deutsch-österreichisches Forscherteam gewinnt mit Schnellnachweis eines natürlichen Bakterientoxins Otto-von-Guericke-Preis 2016

30.11.2016 Cholesterin wichtiges Puzzleteil der Fettverbrennung

Studie untersucht Wechselspiel von Ernährungsfetten und der intestinalen Mikrobiota