Prof. Dr. med. Hans Hauner
wissenschaftlicher Leiter
Lehrstuhl für Ernährungsmedizin, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, ZIEL - Institute for Food & Health

Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Humanernährung

Prof. Dr. med. Thomas P. Hüttl
Chefarzt Chirurgische Klinik München-Bogenhausen

Prof. Dr. Hannelore Daniel
Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie, Technische Universität München

Dr. med. Christian Ehrig
Chefarzt der Abteilung Allgemeine Psychosomatik der Klinik St. Irmingard, Facharzt für Innere Medizin, Facharzt für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie

PD Dr.-Ing. Peter Eisner
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

Dr. rer. nat. Christina Holzapfel
Vorsitz
Institut für Ernährungsmedizin, Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München, Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin

Prof. Dr. Christian Löser
DRK-Kliniken Nordhessen, Gemeinnützige GmbH, Medizinische Klinik

Prof. Dr. habil. Claudia Luck-Sikorski
Leitung Forschung, Studiengangleiterin Psychische Gesundheit und Psychotherapie, SRH Hochschule für Gesundheit

Carolin Martinovic
Therapienetz Essstörung

Prof. Dr. Jutta Roosen
Lehrstuhl für Marketing und Konsumforschung, Technische Universität München

Prof. Dr. Dr. Michael Leitzmann
Universität Regensburg

Dr. med. Oliver Marschal
Onkologische Schwerpunktpraxis, Braunschweig

PD Dr. rer. medic. Kristina Norman
Charité Berlin

Dipl. oec. troph., M.Sc. Christine Röger
Kompetenzzentrum für Ernährung ‐ KErn, Freising

PD Dr. med. Christina Schnopp
Vorsitz
Klinik und Poliklinik für Dermatologie und Allergologie am Klinikum rechts der Isar, Technische Universität München

Prof Dr. Heiko Witt
Vorsitz
Pädiatrische Ernährungsmedizin, Technische Universität München